Source : https://www.recettes-corses.fr/recipe-items/gateau-a-farine-de-chataigne
Ingrédients
- 140 gr de Farine de châtaigne
- 140 gr de Farine de blé
- 80 gr de sucre
- 140 gr de beurre
- 3 gros œufs
- 2 c à s d’huile
- 1 sachet de levure
Instructions
- Mélanger dans l’ordre : La farine de châtaigne et la farine de blé, la levure, le sucre, le beurre, l’huile et enfin les oeufs. Il s’agit de ne pas faire de grumeaux.
- Enfourner pour environ 30 à 35 min à four 180°, température a ajuster suivant le four.
Conseils de dégustation
Pour encore plus de plaisir, il est possible d’ajouter des morceaux de noix, ça va très bien avec !